"Das perfekte Dinner"

"Gänsehaut" nach Notarzteinsatz: "Perfektes Dinner"-Notfall überschattet Mallorca-Woche

Mit poetisch ausufernden Lobeshymnen hatte Hobbykoch Frits zu Beginn der Mallorca-Woche von "Das perfekte Dinner" noch die Gerichte seiner Konkurrenten gewürdigt. Zur Wochenhalbzeit teilte der 63-Jährige der Gruppe dann eine Hiobsbotschaft mit. Dabei war es munter losgegangen ...
"Das perfekte Dinner" - Tag 3 auf Mallorca
Mit poetisch ausufernden Lobeshymnen hatte Hobbykoch Frits zu Beginn der Mallorca-Woche von "Das perfekte Dinner" noch die Gerichte seiner Konkurrenten gewürdigt. Zur Wochenhalbzeit teilte der 63-Jährige der Gruppe dann eine Hiobsbotschaft mit. Dabei war es munter losgegangen ...
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Um bei Immobilienmaklerin Angie fündig zu werden, sollte man das nötige Kleingeld mitbringen: "Unser Portfolio startet bei drei, vier Millionen." Vergleichsweise läppisch sind da die 3.000 Euro Siegprämie, die der Siegerin oder dem Sieger der Mallorca-Woche von "Das perfekte Dinner" (VOX) winken.
"Das perfekte Dinner" - Tag 1 auf Mallorca
Um bei Immobilienmaklerin Angie fündig zu werden, sollte man das nötige Kleingeld mitbringen: "Unser Portfolio startet bei drei, vier Millionen." Vergleichsweise läppisch sind da die 3.000 Euro Siegprämie, die der Siegerin oder dem Sieger der Mallorca-Woche von "Das perfekte Dinner" (VOX) winken.
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Als BWL-Studentin urlaubte die 27-Jährige einst mit ihrer Mutter auf Mallorca. Die Mama reiste wieder ab, Angie blieb. Der Grund heißt Daniel (41), ist "gelernter Butler" und betreibt auf der Insel einen "Concierge-Service". Souverän hantierte Angie in ihrer etwas sterilen, einem Showroom ähnelnden Wohnung samt großer Gartenlounge, wo die 27-Jährige ihre Gäste zum Aperitif begrüßte.
"Das perfekte Dinner" - Tag 1 auf Mallorca
Als BWL-Studentin urlaubte die 27-Jährige einst mit ihrer Mutter auf Mallorca. Die Mama reiste wieder ab, Angie blieb. Der Grund heißt Daniel (41), ist "gelernter Butler" und betreibt auf der Insel einen "Concierge-Service". Souverän hantierte Angie in ihrer etwas sterilen, einem Showroom ähnelnden Wohnung samt großer Gartenlounge, wo die 27-Jährige ihre Gäste zum Aperitif begrüßte.
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Rote Gambas aus mallorquinischen Gewässern begleiteten bei der Vorspeise ein Lachs-Carpaccio und essbare Blüten. Ein Fest für den gebürtigen Holländer Frits (Zweiter von links): "Da fließt alles harmonisch ineinander. Ein kleines klassisches Konzert im Mund!" Giorgio stimmte in die Lobeshymnen ein: "Sieht aus wie ein Gemälde."
"Das perfekte Dinner" - Tag 1 auf Mallorca
Rote Gambas aus mallorquinischen Gewässern begleiteten bei der Vorspeise ein Lachs-Carpaccio und essbare Blüten. Ein Fest für den gebürtigen Holländer Frits (Zweiter von links): "Da fließt alles harmonisch ineinander. Ein kleines klassisches Konzert im Mund!" Giorgio stimmte in die Lobeshymnen ein: "Sieht aus wie ein Gemälde."
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Angies ganzer Stolz folgte mit dem Hauptgang, Bäckchen vom Mallorca-Rind: "Saftig und Bio pur!" Frits unterstrich, die Tiere hätten auf der Insel "viel Auslauf und bestes Futter". Nach dem ebenfalls gelungenen Dessert bilanzierte Giorgio: "Wenn das hier ein Restaurant wäre, würde ich definitiv wiederkommen." Bockstarke 35 Punkte bescherten Angie einen tollen Wochenstart.
"Das perfekte Dinner" - Tag 1 auf Mallorca
Angies ganzer Stolz folgte mit dem Hauptgang, Bäckchen vom Mallorca-Rind: "Saftig und Bio pur!" Frits unterstrich, die Tiere hätten auf der Insel "viel Auslauf und bestes Futter". Nach dem ebenfalls gelungenen Dessert bilanzierte Giorgio: "Wenn das hier ein Restaurant wäre, würde ich definitiv wiederkommen." Bockstarke 35 Punkte bescherten Angie einen tollen Wochenstart.
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"Ganz nett, ne?": Tiefer konnte Julia (41) bei der Vorstellung ihres Traum-Anwesens auf Mallorca nicht stapeln. Mit Ehefrau und drei Kindern lebt sie in einer historischen Finca mit Riesenpool. Als Animateurin organisierte sie früher Club-Parties - heute eher Playdates und "Das perfekte Dinner".
"Das perfekte Dinner" - Tag 2 auf Mallorca
"Ganz nett, ne?": Tiefer konnte Julia (41) bei der Vorstellung ihres Traum-Anwesens auf Mallorca nicht stapeln. Mit Ehefrau und drei Kindern lebt sie in einer historischen Finca mit Riesenpool. Als Animateurin organisierte sie früher Club-Parties - heute eher Playdates und "Das perfekte Dinner".
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Klar, dass bei der Sieben-Zimmer-Villa samt XXL-Garten und Pool-"Wohlfühloase" auch ein entsprechender Grill nicht fehlen darf. Bevor Julia darauf ihr Roastbeef grillte, servierte sie aber die Vorspeise "Berlin meets Mallorca". Gazpacho und Kartoffelsuppe kamen sehr gut an, die Frikadellen wurden dagegen eher skeptisch beäugt.
"Das perfekte Dinner" - Tag 2 auf Mallorca
Klar, dass bei der Sieben-Zimmer-Villa samt XXL-Garten und Pool-"Wohlfühloase" auch ein entsprechender Grill nicht fehlen darf. Bevor Julia darauf ihr Roastbeef grillte, servierte sie aber die Vorspeise "Berlin meets Mallorca". Gazpacho und Kartoffelsuppe kamen sehr gut an, die Frikadellen wurden dagegen eher skeptisch beäugt.
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Davon war beim Hauptgang keine Spur mehr: Das Roastbeef kam einhellig gut an. Das Regenbogen-Dessert deutete Frits (links) dann gar als Symbol mallorquinischer Entspanntheit: "Hier hat man noch Bock auf seine Mitmenschen." Die drei Gänge brachten Julia solide 31 Punkte ein, mit denen sie vorläufig auf dem zweiten Platz der Mallorca-Woche landete.
"Das perfekte Dinner" - Tag 2 auf Mallorca
Davon war beim Hauptgang keine Spur mehr: Das Roastbeef kam einhellig gut an. Das Regenbogen-Dessert deutete Frits (links) dann gar als Symbol mallorquinischer Entspanntheit: "Hier hat man noch Bock auf seine Mitmenschen." Die drei Gänge brachten Julia solide 31 Punkte ein, mit denen sie vorläufig auf dem zweiten Platz der Mallorca-Woche landete.
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Die Anspannung war Farina anzumerken - dabei erfüllte sich für die 43-Jährige gerade ein Traum. "Sie ist das 'Perfekte-Dinner-Fangirl'", berichtete Julia. "Ein echter Fanboy", lautete Giorgios Version: "Sie hat alle 20.000 Folgen von 'Das perfekte Dinner' gesehen." - "Das Format gehört wirklich zu meinem Leben", sagte Farina selbst: "Ich mag auch den Austausch und das Soziale dahinter."
"Das perfekte Dinner" - Tag 3 auf Mallorca
Die Anspannung war Farina anzumerken - dabei erfüllte sich für die 43-Jährige gerade ein Traum. "Sie ist das 'Perfekte-Dinner-Fangirl'", berichtete Julia. "Ein echter Fanboy", lautete Giorgios Version: "Sie hat alle 20.000 Folgen von 'Das perfekte Dinner' gesehen." - "Das Format gehört wirklich zu meinem Leben", sagte Farina selbst: "Ich mag auch den Austausch und das Soziale dahinter."
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Doch bevor die Inhaberin eines Boote- und Yachtverleihs ihre Gäste begrüßte, folgte eine Hiobsbotschaft. Der medizinische Notdienst musste Frits am Vorabend ins Krankenhaus bringen. "Ich habe ganz viel Glück gehabt. Eine Stunde später und es wäre das letzte Abendmahl gewesen!", schilderte er im Videocall die dramatischen Umstände. Julia: "Da hatte ich am ganzen Körper Gänsehaut."
"Das perfekte Dinner" - Tag 3 auf Mallorca
Doch bevor die Inhaberin eines Boote- und Yachtverleihs ihre Gäste begrüßte, folgte eine Hiobsbotschaft. Der medizinische Notdienst musste Frits am Vorabend ins Krankenhaus bringen. "Ich habe ganz viel Glück gehabt. Eine Stunde später und es wäre das letzte Abendmahl gewesen!", schilderte er im Videocall die dramatischen Umstände. Julia: "Da hatte ich am ganzen Körper Gänsehaut."
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Für Frits saß eine neue Kandidatin am Tisch: Elisa (links) ist Food-Bloggerin und Influencerin. Die kulinarische Basis ihrer Wahlheimat sah sie eher kritisch: "Ich hasse mallorquinisches Brot, das schmeckt wie Furz." Frohgemut mischte die Vegetarierin die bereits zusammengeschweißte Gruppe auf: "Bitte keine Umstände wegen mir - aber bitte auch nicht einfach nur ein Block Tofu!"
"Das perfekte Dinner" - Tag 3 auf Mallorca
Für Frits saß eine neue Kandidatin am Tisch: Elisa (links) ist Food-Bloggerin und Influencerin. Die kulinarische Basis ihrer Wahlheimat sah sie eher kritisch: "Ich hasse mallorquinisches Brot, das schmeckt wie Furz." Frohgemut mischte die Vegetarierin die bereits zusammengeschweißte Gruppe auf: "Bitte keine Umstände wegen mir - aber bitte auch nicht einfach nur ein Block Tofu!"
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Elisa hatte es dann auch direkt auf Farinas Hauptspeise - Gemüse-Kichererbsen-Curry mit Reis und Garnelen - abgesehen: "Mir fehlt da ein bisschen das "Wow" - einfach das "Bäm". Eingerahmt wurde ihr Hauptgericht von einem mediterranen Salat mit Rucola, Feigen, gratiniertem Ziegenkäse und Serrano-Schinken, der für Elisa mit Himbeeren ersetzt wurde.
"Das perfekte Dinner" - Tag 3 auf Mallorca
Elisa hatte es dann auch direkt auf Farinas Hauptspeise - Gemüse-Kichererbsen-Curry mit Reis und Garnelen - abgesehen: "Mir fehlt da ein bisschen das "Wow" - einfach das "Bäm". Eingerahmt wurde ihr Hauptgericht von einem mediterranen Salat mit Rucola, Feigen, gratiniertem Ziegenkäse und Serrano-Schinken, der für Elisa mit Himbeeren ersetzt wurde.
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Als Dessert dann ein Skihütten-Klassiker: Kaiserschmarrn! Julia und Angie (27) lobten vor allem den Frozen Margarita als Aperitif ("Der hat geklingelt") - bei den Speisen hätte sich die Gastgeberin jedoch "ruhig mehr trauen können". Dennoch gab es 31 Punkte für die zarte Farina, die ihre Verfassung beim Kochen wie folgt beschrieb: "Irgendwo zwischen Panik und 'Geht schon.'"
"Das perfekte Dinner" - Tag 3 auf Mallorca
Als Dessert dann ein Skihütten-Klassiker: Kaiserschmarrn! Julia und Angie (27) lobten vor allem den Frozen Margarita als Aperitif ("Der hat geklingelt") - bei den Speisen hätte sich die Gastgeberin jedoch "ruhig mehr trauen können". Dennoch gab es 31 Punkte für die zarte Farina, die ihre Verfassung beim Kochen wie folgt beschrieb: "Irgendwo zwischen Panik und 'Geht schon.'"
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Die Sonnenbrille locker im welligen Haar, nimmt Giorgio bereits um 6.30 Uhr ("Da liegt alles noch in güldenem Licht") sein Morgen-Bad im Meer oder betätigt sich auch als tauchender "Schmuckretter" mit Metalldetektor: "Ich liebe es, Menschen wieder mit ihren verlorenen Gegenständen zu verbinden."
Das perfekte Dinner - Tag 4 auf Mallorca
Die Sonnenbrille locker im welligen Haar, nimmt Giorgio bereits um 6.30 Uhr ("Da liegt alles noch in güldenem Licht") sein Morgen-Bad im Meer oder betätigt sich auch als tauchender "Schmuckretter" mit Metalldetektor: "Ich liebe es, Menschen wieder mit ihren verlorenen Gegenständen zu verbinden."
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Als "absoluter Designfreak" betreibt der Industriedesigner auf Mallorca eine Werbeagentur. Beim "perfekten Dinner" griff dem 37-Jährigen Freundin Caro unter die Arme. In puncto Kulinarik ging Giorgio keine Kompromisse ein: "Ich habe nichts gegen Gemüse, aber nur als Beigabe zu Fisch oder Fleisch."
Das perfekte Dinner - Tag 4 auf Mallorca
Als "absoluter Designfreak" betreibt der Industriedesigner auf Mallorca eine Werbeagentur. Beim "perfekten Dinner" griff dem 37-Jährigen Freundin Caro unter die Arme. In puncto Kulinarik ging Giorgio keine Kompromisse ein: "Ich habe nichts gegen Gemüse, aber nur als Beigabe zu Fisch oder Fleisch."
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Ob er damit bei Vegetarierin Elisa (37) landen konnte? Sie freute sich schon diebisch: "Der wird heute Abend bluten." Sein Menü präsentierte der Gastgeber unter dem Motto "Spaniens kulinarische Schätze - Ein Fest für die Sinne". "Die Insel hat so viel mehr zu bieten als nur den Ballermann", philosophierten die Hobbyköche zuvor auf dem Sonnendeck.
Das perfekte Dinner - Tag 4 auf Mallorca
Ob er damit bei Vegetarierin Elisa (37) landen konnte? Sie freute sich schon diebisch: "Der wird heute Abend bluten." Sein Menü präsentierte der Gastgeber unter dem Motto "Spaniens kulinarische Schätze - Ein Fest für die Sinne". "Die Insel hat so viel mehr zu bieten als nur den Ballermann", philosophierten die Hobbyköche zuvor auf dem Sonnendeck.
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"Der Zauber liegt in der Vielfalt", wusste der weltgewandte Gastgeber Bescheid. Und nicht etwa im Detail oder mühevoller Zubereitung: Brot und Dessert-Eis waren gekauft. Ansonsten setzte Giorgio auf in Knoblauch gegarte Gambas (für Elisa Champignons), Baby-Heilbutt (für Elisa Halloumi) vom Grill und Crêpes Suzette in Orangensoße. Doch die Damen zeigten sich gnädig - 34 Punkte und Platz zwei für Giorgio.
Das perfekte Dinner - Tag 4 auf Mallorca
"Der Zauber liegt in der Vielfalt", wusste der weltgewandte Gastgeber Bescheid. Und nicht etwa im Detail oder mühevoller Zubereitung: Brot und Dessert-Eis waren gekauft. Ansonsten setzte Giorgio auf in Knoblauch gegarte Gambas (für Elisa Champignons), Baby-Heilbutt (für Elisa Halloumi) vom Grill und Crêpes Suzette in Orangensoße. Doch die Damen zeigten sich gnädig - 34 Punkte und Platz zwei für Giorgio.
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Als spontaner Ersatz für den erkrankten Frits (63) hatte Elisa (37) nur zwei halbe Tage Vorbereitungszeit. Doch das kann eine erfahrene Food-Bloggerin und Influencerin nicht schrecken. "Alles instagrampoliert", vermutete Giorgio ob des Berufes der Foodbloggerin. Die ließ immerhin wissen, die "beste Zeit zu shooten" sei in ihrer Wohnung die Mittagszeit: "Da steht das Licht am besten."
Das perfekte Dinner - Tag 5 auf Mallorca
Als spontaner Ersatz für den erkrankten Frits (63) hatte Elisa (37) nur zwei halbe Tage Vorbereitungszeit. Doch das kann eine erfahrene Food-Bloggerin und Influencerin nicht schrecken. "Alles instagrampoliert", vermutete Giorgio ob des Berufes der Foodbloggerin. Die ließ immerhin wissen, die "beste Zeit zu shooten" sei in ihrer Wohnung die Mittagszeit: "Da steht das Licht am besten."
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Zum Finale von "Das perfekte Dinner" (VOX) auf Mallorca betrat die Gruppe bei Elisa vegetarisches Neuland - samt Gazpacho, selbst gebackenem Vollkornbrot und Veggie Balls aus Gemüse, Käse und Kidneybohne. Der Großteil des kulinarischen Ausflugs in die Fleischlosigkeit fand Anklang, wenngleich Giorgio mit Lob sparte: "Ein schöner Einblick in ihre Welt."
Das perfekte Dinner - Tag 5 auf Mallorca
Zum Finale von "Das perfekte Dinner" (VOX) auf Mallorca betrat die Gruppe bei Elisa vegetarisches Neuland - samt Gazpacho, selbst gebackenem Vollkornbrot und Veggie Balls aus Gemüse, Käse und Kidneybohne. Der Großteil des kulinarischen Ausflugs in die Fleischlosigkeit fand Anklang, wenngleich Giorgio mit Lob sparte: "Ein schöner Einblick in ihre Welt."
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Angie vermisste angesichts Elisas Beruf ein wenig den "Wow-Kick". Das Vorspeisen-Brot könne Elisa ihr allerdings "ab sofort täglich vorbeibringen", schlug Julia höchst angetan vor. Weniger begeistert war sie vom krossen Boden des Schwarzwald-inspirierten Desserts: "Schwierig zu essen - und das ist schwierig." "Du musst sie aggressiv behandeln", beschrieb Farina die Herangehensweise ihrer Gabel.
Das perfekte Dinner - Tag 5 auf Mallorca
Angie vermisste angesichts Elisas Beruf ein wenig den "Wow-Kick". Das Vorspeisen-Brot könne Elisa ihr allerdings "ab sofort täglich vorbeibringen", schlug Julia höchst angetan vor. Weniger begeistert war sie vom krossen Boden des Schwarzwald-inspirierten Desserts: "Schwierig zu essen - und das ist schwierig." "Du musst sie aggressiv behandeln", beschrieb Farina die Herangehensweise ihrer Gabel.
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Dass als Deko der Abdruck eines ebensolchen Bestecks in Kakaopuder zu sehen war, ließ Julia dann überhaupt nicht gelten: "Der Trick ist für mich retro." Insgesamt gab es wohlwollende 31 Punkte. Siegerin mit 35 Punkten der Balearen-Ausgabe awr damit die Luxusimmobilien-Maklerin Angie (rechts), deren Auftakt-Menü ebenso perfekt lief wie sie selbst auf stets variierenden Stilettos.
Das perfekte Dinner - Tag 5 auf Mallorca
Dass als Deko der Abdruck eines ebensolchen Bestecks in Kakaopuder zu sehen war, ließ Julia dann überhaupt nicht gelten: "Der Trick ist für mich retro." Insgesamt gab es wohlwollende 31 Punkte. Siegerin mit 35 Punkten der Balearen-Ausgabe awr damit die Luxusimmobilien-Maklerin Angie (rechts), deren Auftakt-Menü ebenso perfekt lief wie sie selbst auf stets variierenden Stilettos.
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01.03.2024 von SWYRL

Bei der Mallorca-Woche von "Das perfekte Dinner" legten sich Mitte der Woche ein Schatten über die Kulinarik-Gruppe. Hobbykoch Frits musste nach einem medizinisch brisanten Zwischenfall die Segel streichen. Da musste die harmonisch zusammengewürfelte Truppe erst einmal schlucken ...

Mit poetisch ausufernden Lobeshymnen hatte Hobbykoch Frits zu Beginn der Mallorca-Woche von "Das perfekte Dinner" noch die Gerichte seiner Konkurrenten gewürdigt. Doch zur Wochenhalbzeit teilte der 63-Jährige der Gruppe eine niederschmetternde Wahrheit mit.

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