Das perfekte Dinner

"Oh Gott!": Bei "Perfektes Dinner"-Showeinlage brennt plötzlich die Hand des Hobbykochs

Moin auf Rügen! Inselliebhaber kamen diese Woche bei "Das perfekte Dinner" voll auf ihre Kosten. Auf der größten deutschen Insel wurde es kulinarisch hochwertig - dafür legte ein Hobbykoch im wahrsten Sinne des Wortes seine Hand ins Feuer.
Das perfekte Dinner in Rügen
Moin auf Rügen! Inselliebhaber kamen diese Woche bei "Das perfekte Dinner" voll auf ihre Kosten. Auf der größten deutschen Insel wurde es kulinarisch hochwertig - dafür legte ein Hobbykoch im wahrsten Sinne des Wortes seine Hand ins Feuer.
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Maria eröffnete an Tag 1 die Woche "ein bisschen zittrig". Sie versorgt sich mit Eingefrorenem und Eingewecktem größtenteils selbst: "Im Supermarkt bin ich tatsächlich nicht mehr oft." Entsprechend lautete ihr Motto "Schrebergarten: Eine Vielfalt an Leckereien".
Das perfekte Dinner - Tag 1
Maria eröffnete an Tag 1 die Woche "ein bisschen zittrig". Sie versorgt sich mit Eingefrorenem und Eingewecktem größtenteils selbst: "Im Supermarkt bin ich tatsächlich nicht mehr oft." Entsprechend lautete ihr Motto "Schrebergarten: Eine Vielfalt an Leckereien".
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Als Vorspeise gab es Erbsenpüree und Hummus, Eingewecktes und zwei selbstgebackene Brotsorten. Gunnar isst so was eher selten: "Sehr interessanter Geschmack." Aga überzeugte der Hummus nicht ganz: "Es fehlte irgendwie an Säure und Schärfe." Weiter ging es mit vom Schwiegerpapa geangelten Dorsch, Fächerkartoffeln und Gemüse.
Das perfekte Dinner - Tag 1
Als Vorspeise gab es Erbsenpüree und Hummus, Eingewecktes und zwei selbstgebackene Brotsorten. Gunnar isst so was eher selten: "Sehr interessanter Geschmack." Aga überzeugte der Hummus nicht ganz: "Es fehlte irgendwie an Säure und Schärfe." Weiter ging es mit vom Schwiegerpapa geangelten Dorsch, Fächerkartoffeln und Gemüse.
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"Der Fisch war perfekt", schmeckte Allyn der über Kräuterwasser gedünstete Dorsch. Agas Fall war das Glasige jedoch nicht: "Ich habe mir knusprigen Fisch aus der Pfanne gewünscht." Gunnar kommentierte vielsagend: "Es schmeckt sehr gesund, ne?" Nach einem etwas charakterlosen Matcha-Dessert bekam Maria 30 Punkte.
Das perfekte Dinner - Tag 1
"Der Fisch war perfekt", schmeckte Allyn der über Kräuterwasser gedünstete Dorsch. Agas Fall war das Glasige jedoch nicht: "Ich habe mir knusprigen Fisch aus der Pfanne gewünscht." Gunnar kommentierte vielsagend: "Es schmeckt sehr gesund, ne?" Nach einem etwas charakterlosen Matcha-Dessert bekam Maria 30 Punkte.
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Vor 30 Jahren kam Aga zum Studieren von Polen nach Deutschland und ist "hier geblieben wegen der Liebe". Kulinarisch besann sie sich beim "perfekten Dinner" aber auf ihre polnischen Wurzeln: "Ich koche gerne, was meine Mutter gekocht hat und ich gerne gegessen habe." Die deftige polnische Hausmannskost bestand aus Dreierlei von der Rote Beete.
Das perfekte Dinner - Tag 2
Vor 30 Jahren kam Aga zum Studieren von Polen nach Deutschland und ist "hier geblieben wegen der Liebe". Kulinarisch besann sie sich beim "perfekten Dinner" aber auf ihre polnischen Wurzeln: "Ich koche gerne, was meine Mutter gekocht hat und ich gerne gegessen habe." Die deftige polnische Hausmannskost bestand aus Dreierlei von der Rote Beete.
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Den Auftakt machte eine klare Rote-Bete-Suppe mit kleinen Piroggen mit Pilzfüllung: "Das ist eine typische Weihnachtssuppe in Polen. 99 Prozent der Menschen essen diese Suppe zu Weihnachten." Der Piroggenteig besorgte Aga: "Da habe ich größte Angst vor." Die war unbegründet. Gunnar (Vierter von links) löffelte genüsslich sein Süppchen: "Schmeckt sehr gut. Besonders die Füllung, der Wahnsinn."
Das perfekte Dinner - Tag 2
Den Auftakt machte eine klare Rote-Bete-Suppe mit kleinen Piroggen mit Pilzfüllung: "Das ist eine typische Weihnachtssuppe in Polen. 99 Prozent der Menschen essen diese Suppe zu Weihnachten." Der Piroggenteig besorgte Aga: "Da habe ich größte Angst vor." Die war unbegründet. Gunnar (Vierter von links) löffelte genüsslich sein Süppchen: "Schmeckt sehr gut. Besonders die Füllung, der Wahnsinn."
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Dann gab's Gulasch, Kartoffelklöße und Rote-Bete-Salat. "Das Fleisch ist super", gefiel Maria das traditionelle Schmorgericht. "Ich bin echt positiv überrascht von der Roten Bete", mochte Tim (27) sogar den Salat. "Was ich leider nicht so gut fand, waren die Kartoffelknödel. Die haben für mich leider sehr fad geschmeckt."
Das perfekte Dinner - Tag 2
Dann gab's Gulasch, Kartoffelklöße und Rote-Bete-Salat. "Das Fleisch ist super", gefiel Maria das traditionelle Schmorgericht. "Ich bin echt positiv überrascht von der Roten Bete", mochte Tim (27) sogar den Salat. "Was ich leider nicht so gut fand, waren die Kartoffelknödel. Die haben für mich leider sehr fad geschmeckt."
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Nach dem Hauptgang bot Aga einen polnischen Wodka als Verdauungsschnaps an - allerdings mit der Warnung in petto: "Wodka ist gefährlich." Anschließend lobte Gunnar die Anrichteweise des Desserts: "Optisch sieht es sehr schön aus." Allyn fasste den Abend zusammen: "Aga war für mich als Gastgeberin toll." Dafür bekam sie 35 Punkte und übernahm klar die Führung.
Das perfekte Dinner - Tag 2
Nach dem Hauptgang bot Aga einen polnischen Wodka als Verdauungsschnaps an - allerdings mit der Warnung in petto: "Wodka ist gefährlich." Anschließend lobte Gunnar die Anrichteweise des Desserts: "Optisch sieht es sehr schön aus." Allyn fasste den Abend zusammen: "Aga war für mich als Gastgeberin toll." Dafür bekam sie 35 Punkte und übernahm klar die Führung.
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"Ich bin Junggeselle, da kann ich das noch so einrichten, wie ich das möchte", nennt Gunnar seine Wohnung Burg Drachenstein und hat jeden Raum mit Merchandise dekoriert. Da lag es nahe, seine Lieblingsserie "Game of Thrones" auch im "Dinner"-Menü mit dem Motto "Das Lied von Eis und Feuer" zu verkochen. "Wenn mich jetzt jemand als Nerd betitelt, dann ist das nicht so schlimm", so Gunnar.
Das perfekte Dinner - Tag 3
"Ich bin Junggeselle, da kann ich das noch so einrichten, wie ich das möchte", nennt Gunnar seine Wohnung Burg Drachenstein und hat jeden Raum mit Merchandise dekoriert. Da lag es nahe, seine Lieblingsserie "Game of Thrones" auch im "Dinner"-Menü mit dem Motto "Das Lied von Eis und Feuer" zu verkochen. "Wenn mich jetzt jemand als Nerd betitelt, dann ist das nicht so schlimm", so Gunnar.
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Beim Betreten von Gunnars Wohnung war Allyn (links) von den vielen Fan-Artikeln überfordert: "Ich fand es verdammt reizüberflutend. Als wenn man in einem Kinderspielzeugladen ist." Die Vorspeise fand sie dagegen zu simpel: "Tüte auf und Burrata auf den Teller."
Das perfekte Dinner - Tag 3
Beim Betreten von Gunnars Wohnung war Allyn (links) von den vielen Fan-Artikeln überfordert: "Ich fand es verdammt reizüberflutend. Als wenn man in einem Kinderspielzeugladen ist." Die Vorspeise fand sie dagegen zu simpel: "Tüte auf und Burrata auf den Teller."
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Die Soße des Hauptgangs wollte Gunnar vor den Gästen live flambieren. Doch erst zündete das Feuerzeug nicht, dann stand plötzlich Gunnars Hand in Flammen - zum Glück nur den Bruchteil einer Sekunde. "Oh! Oh! Oh Gott", erschrak der Gastgeber. "Alles gut, Leute, ich habe mich nicht verbrannt, mir geht's super", beruhigte er die Gäste und richtete die Teller an.
Das perfekte Dinner - Tag 3
Die Soße des Hauptgangs wollte Gunnar vor den Gästen live flambieren. Doch erst zündete das Feuerzeug nicht, dann stand plötzlich Gunnars Hand in Flammen - zum Glück nur den Bruchteil einer Sekunde. "Oh! Oh! Oh Gott", erschrak der Gastgeber. "Alles gut, Leute, ich habe mich nicht verbrannt, mir geht's super", beruhigte er die Gäste und richtete die Teller an.
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"Das fand ich als kleinen Eyecatcher ganz schön", meinte Tim. Ein früheres Essen wäre jedoch allen lieber gewesen, denn auf die Hauptspeise mussten die Gäste fast zwei Stunden warten. "Es hat dann doch eine Grenze überschritten", knurrte Marias Magen. Nach durchwachsenem Dessert musste sich Gunnar mit 25 Punkten zufriedengeben.
Das perfekte Dinner - Tag 3
"Das fand ich als kleinen Eyecatcher ganz schön", meinte Tim. Ein früheres Essen wäre jedoch allen lieber gewesen, denn auf die Hauptspeise mussten die Gäste fast zwei Stunden warten. "Es hat dann doch eine Grenze überschritten", knurrte Marias Magen. Nach durchwachsenem Dessert musste sich Gunnar mit 25 Punkten zufriedengeben.
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"Ich würde nicht sagen, dass ich ein guter Koch bin", schätzte Tim an Tag 4 seine Fähigkeiten eher mäßig ein. Trotzdem gab er zu: "Ich koche gerne und lasse mir auch gerne sagen, was nicht geschmeckt hat." Unter dem Motto "Viva La Lubmin" kredenzte der 27-Jährige ein italienisches Drei-Gänge-Menü.
Das perfekte Dinner - Tag 4
"Ich würde nicht sagen, dass ich ein guter Koch bin", schätzte Tim an Tag 4 seine Fähigkeiten eher mäßig ein. Trotzdem gab er zu: "Ich koche gerne und lasse mir auch gerne sagen, was nicht geschmeckt hat." Unter dem Motto "Viva La Lubmin" kredenzte der 27-Jährige ein italienisches Drei-Gänge-Menü.
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"Italienisch ist tatsächlich nicht so mein Fall", regte das Lesen der Speisekarte Marias (Vierte von links) Geschmacksknospen noch nicht so recht an. Gunnar (Zweiter von links) dagegen begeisterte das Bruschetta samt selbstgebackenem Brot: "Es hatte schon den Geschmack von Italien." Dann folgte der Rehrücken. "Den hat mir gestern ein guter Freund vorbeigebracht, der ist Jäger", ist Tim Regionalität wichtig.
Das perfekte Dinner - Tag 4
"Italienisch ist tatsächlich nicht so mein Fall", regte das Lesen der Speisekarte Marias (Vierte von links) Geschmacksknospen noch nicht so recht an. Gunnar (Zweiter von links) dagegen begeisterte das Bruschetta samt selbstgebackenem Brot: "Es hatte schon den Geschmack von Italien." Dann folgte der Rehrücken. "Den hat mir gestern ein guter Freund vorbeigebracht, der ist Jäger", ist Tim Regionalität wichtig.
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Dazu wollte er einen Rotwein einschenken. Allerdings kriegte er die Flasche nicht auf. "Dafür brauchst du ein Messer am besten", gab Gunnar Tipps. Doch Tim fummelte weiter mit den Fingern am Verschluss herum. Während die Gäste das gelungene Reh genossen, verschwand Tim wieder in der Küche. "Er kämpft noch mit der Flasche, der Arme", vermisste Aga den Gastgeber am Tisch.
Das perfekte Dinner - Tag 4
Dazu wollte er einen Rotwein einschenken. Allerdings kriegte er die Flasche nicht auf. "Dafür brauchst du ein Messer am besten", gab Gunnar Tipps. Doch Tim fummelte weiter mit den Fingern am Verschluss herum. Während die Gäste das gelungene Reh genossen, verschwand Tim wieder in der Küche. "Er kämpft noch mit der Flasche, der Arme", vermisste Aga den Gastgeber am Tisch.
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Sein Tiramisu hatte Tim schon am Vorabend zubereitet, damit es durchziehen konnte. Die Größe der Portion erschlug die Gäste allerdings. "Ich nehme gerne was mit nach Hause", plante Maria schon die Doggybag. Denn: "Das Tiramisu hat mir verdammt gut geschmeckt." Dafür bekam Tim 35 Punkte und setzte sich neben Aga an die Spitze.
Das perfekte Dinner - Tag 4
Sein Tiramisu hatte Tim schon am Vorabend zubereitet, damit es durchziehen konnte. Die Größe der Portion erschlug die Gäste allerdings. "Ich nehme gerne was mit nach Hause", plante Maria schon die Doggybag. Denn: "Das Tiramisu hat mir verdammt gut geschmeckt." Dafür bekam Tim 35 Punkte und setzte sich neben Aga an die Spitze.
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"Ich bin ehrgeizig, dominant, ehrlich und strukturiert", beschrieb Allyn ihre Vorzüge. "Ich glaube schon, dass ich gewinnen kann, aufgrund meiner Sympathie." - "Es gehört jetzt nicht zu meinen Top-Favoriten", musste Tim (Dritter von links) schon zum zweiten Mal diese Woche Rote Bete essen. Gunnar bilanzierte zum ersten Gang: "Es war eine schlichte, einfache Vorspeise für mich."
Das perfekte Dinner - Tag 5
"Ich bin ehrgeizig, dominant, ehrlich und strukturiert", beschrieb Allyn ihre Vorzüge. "Ich glaube schon, dass ich gewinnen kann, aufgrund meiner Sympathie." - "Es gehört jetzt nicht zu meinen Top-Favoriten", musste Tim (Dritter von links) schon zum zweiten Mal diese Woche Rote Bete essen. Gunnar bilanzierte zum ersten Gang: "Es war eine schlichte, einfache Vorspeise für mich."
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Bio-Wasserbüffel-Bäckchen, Serviettenknödel und Rosenkohl stießen dann auf gemischte Resonanz. "Das Fleisch war mir zu gallertartig", urteilte Tim. Aga war dagegen begeistert von den Serviettenknödeln. Als Dessert war dann Schokokuchen mit weichem Kern und Vanille-Eis geplant. Letzteres hatte Allyn noch nie zuvor gemacht: "Das ist heute Premiere."
Das perfekte Dinner - Tag 5
Bio-Wasserbüffel-Bäckchen, Serviettenknödel und Rosenkohl stießen dann auf gemischte Resonanz. "Das Fleisch war mir zu gallertartig", urteilte Tim. Aga war dagegen begeistert von den Serviettenknödeln. Als Dessert war dann Schokokuchen mit weichem Kern und Vanille-Eis geplant. Letzteres hatte Allyn noch nie zuvor gemacht: "Das ist heute Premiere."
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"Ich kann euch das Eis nicht anbieten", verkündete Allyn den Gästen den Totalausfall. "Das gefällt mir gar nicht." Also ab in den Mülleimer. Der Schokokuchen rettete das Dessert. Gunnar verzieh die spontane Planänderung: "Wenn mal was schiefgeht, dann ist das ganz menschlich."
Das perfekte Dinner - Tag 5
"Ich kann euch das Eis nicht anbieten", verkündete Allyn den Gästen den Totalausfall. "Das gefällt mir gar nicht." Also ab in den Mülleimer. Der Schokokuchen rettete das Dessert. Gunnar verzieh die spontane Planänderung: "Wenn mal was schiefgeht, dann ist das ganz menschlich."
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Trotz verpatztem Dessert vergab Aga zehn Punkte, auch die anderen bewerteten großzügig. Und so kam es diese Woche tatsächlich zu einem Dreier-Sieg, denn Aga, Tim und Allyn sahnten jeweils 35 Punkte ab. Nur Gunnar hatte an seiner 25-Punkte-Bewertung zu knabbern: "Enttäuschend. Bei dem, was ich investiert habe, war ich kurz vorm Heulen."
Das perfekte Dinner - Tag 5
Trotz verpatztem Dessert vergab Aga zehn Punkte, auch die anderen bewerteten großzügig. Und so kam es diese Woche tatsächlich zu einem Dreier-Sieg, denn Aga, Tim und Allyn sahnten jeweils 35 Punkte ab. Nur Gunnar hatte an seiner 25-Punkte-Bewertung zu knabbern: "Enttäuschend. Bei dem, was ich investiert habe, war ich kurz vorm Heulen."
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02.12.2023 von SWYRL

Schrecksekunde bei "Das perfekte Dinner" in Rügen: An Tag 3 wollte der Gastgeber mit einer Show-Anlage beeindrucken, steckte dann aber seine Hand in Brand. Anderswo erwies sich eine Flasche Rotwein als beinahe unüberwindliches Hindernis - die Highlights der Woche in Bildern.

Moin auf Rügen! Inselliebhaber kamen diese Woche bei "Das perfekte Dinner" voll auf ihre Kosten. Auf der größten deutschen Insel wurde es kulinarisch hochwertig - dafür legte ein Hobbykoch im wahrsten Sinne des Wortes seine Hand ins Feuer.

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